Point d’intérêt 2/4

Vieille ville et traditions

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Faisons maintenant connaissance avec les traditions de la commune, des traditions qui ont été préservées au fil des générations et qui sont encore présentes dans la communauté aujourd’hui.

Une fête de printemps typique est celle de San Marcos (25 avril), connue dans le village sous le nom de “Patron des flaques d’eau”, car il est rare qu’il ne pleuve pas ce jour-là. Elle célèbre l’abondance de la pluie et des fleurs et la nouvelle vie qui revient après le dur hiver. À cette date, les gens sortent pour pique-niquer à la campagne, principalement sur la place de Gevas pour déguster, entre autres, les “hornazos” qui sont fabriqués pour l’occasion.

Cette tradition comprend une coutume pour les célibataires et les bachelorettes qui, après avoir noué un fagot d’herbe et l’avoir jeté derrière l’épaule, doivent répéter le refrain : San Marcos, los huevos te ato, si no me sale novio/a, no te los desato. Si, au cours de l’année, vous trouvez un partenaire, la tradition veut que vous retourniez à l’endroit où vous avez jeté le brin d’herbe et que vous le détachiez.

D’autres festivités à souligner sont les “Lumbres” du jour de Santa Lucia et le brûlage de la poupée qui marque la fin du carnaval et des jours d’amusement et d’excitation qu’est le carnaval, avant le jeûne et la privation de viande que le Carême signifie pour les chrétiens le mercredi des Cendres.

La Semaine Sainte de Purchena est célèbre dans la région pour ses excellentes images, de taille naturelle, mettant en valeur certaines comme celle du Père Jésus, réplique de celle de Salzillo de Murcie. Parmi ses processions, il y a celle de la Passion, celle du Saint Enterrement et celle de la Résurrection. Dans cette dernière, les costaleros courent et dansent jusqu’à San Juan après la rencontre avec Jésus ressuscité. La nuit du samedi de la Gloire, les jeunes ont l’habitude de placer leurs prétendues branches d’oranger à leurs fenêtres.

Parmi nos traditions gastronomiques, nous soulignons, olla de trigo, las gachas, las migas o la fritada de conejo o de cerdo. En ce qui concerne les liqueurs, la plus typique de notre ville est la mistela, composée de moût de raisin, d’eau-de-vie et de la dénommée “cuerva la sangria de la commune. Les fruits autochtones de la commune sont les plus produits dans ses champs : Chumbos, melones, uvas, higos…

Depuis cette place, nous allons vers l’église de San Ginés, déclarée Monument historique-artistique par la Junta de Andalucía en 1983.

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